14 novembre 2007
Coquilles Saint Jacques
Ingrédients
· 6 coquilles
· 18 noix pré-cuites coupées en
4
· Sel
· Poivre
· 6 petites cuillères de beurre
· Ciboulette hachée menu
· 6 fines lamelles de Tomme
de Savoie
Tapissez les coquilles avec les lamelles de Tomme de Savoie
Posez dessus les noix coupées.
Couvrez de ciboulette (légèrement) et de beurre.
Passez 10 mn à four moyen.
Accompagnez d'un vin blanc : Chignin Bergeron, Abymes ou Crépy.
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