Cassolettes aux oeufs

Ingrédients
· 1 litre de lait
· 4 oeufs
· 120 gr d'Emmental de Savoie
râpé
· 10 gr de beurre
· sel
· poivre
· muscade

Battez les oeufs dans le lait.
Ajoutez l'Emmental de Savoie râpé, le sel, le poiv re et une pincée de muscade
Versez dans un moule graissé.
Cuire au four préchauffé (thermostat 6) durant 45 mn.
Dégustez avec un vin de Savoie